Saunf Khane ke Fayde: खाने में स्वाद और टेस्ट को बढ़ाने के लिए कई सारे मसालों का इस्तेमाल किया जाता हैं। उन्हीं में से एक हैं सौंफ (Fennel)। सौंफ को कई सारे तरीकों से यूज(Uses of fennel seeds) किया जाता है। सौंफ में कई सारे गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। सौंफ को सब्जी में डालने से लेकर मॉर्निंग के समय मे सौंफ का पानी पीना बेहद फायदेमंद होता है। इन सबके अलावा सौंफ का सेवन (Saunf Khane ke Fayde) करने से कई सारी बीमारियों से भी छुटकारा मिलता है। आइए जानें सौंफ के क्या है फायदे?
इन बीमारियों में करता है सौंफ (Benefits of Saunf) रामबाण का इलाज
कैंसर (Cancer) के खतरे को करता है कम
सौंफ का सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी में आराम मिलता है। सौंफ में कई सारे एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैँ। सौंफ बॉडी को प्रोटेक्ट करने में मदद करता है। इसे आप कच्च या पानी के साथ भी खा सकते हैँ।
डाइजेशन के लिए फायदेंमंद (Help in Digestion)
जिन लोगों को पेट से संबधित परेशानी जैसे खाना न पचना या गैस बनना वह सौंफ का सेवन कर सकते हैं। ऐसा करने से खाना सही तरह से पच जाता है। लेकिन हां यदि आप जरुरत से ज्यादा सौंफ खाते हैं, तो आपके पेट की दिक्कतें बढ़ सकती हैं। इसलिए सही मात्रा में सौंफ खाएं।
पीरियड्स (Periods) में मददगार
जिन भी महिलाओं को पीरियड्स नियमित रुप से नहीं होते हैं। उन्हें प्रतिदिन सौंफ का इस्तेमाल करना चाहिए। आप रोजाना खाली पेट सौंफ को गर्म पानी में उबालकर पानी को छान कर पी सकते हैं।
बीपी को करता है कम (Control BP)
ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) संबधित परेशानी से लड़ रहे मरीजों के लिए सौंफ का सेवन करना अच्छा होता है। रोजाना खाली पेट पानी के साथ सौंफ खाने से ब्लड प्रेशर का लेवल सही रहता है। केलेस्ट्रोल और वजन (Weight) को भी निंयत्रित करने में मदद करता है।
Tips: इन सबके अलावा सौंफ खाने से आंखों की रोशनी भी तेज़ होती है। एकदम फ्रेशिंग महसूस होता है।