Kitchen Hacks: महिलाएं दिनभर घर के कामों में काफी बिजी रहती है। कई तो बार वह जल्दी फ्री होने के लिए काम को शॉर्ट तरीकों से करना चाहती हैं। इन्हीं में से एक का दूध उबालना। आप लोग अक्सर ज्यादा देर गैस के सामने खड़ा न होना पड़े इसलिए दूध को हाई फ्लेम में उबालने के लिए रखते है़ं। उसके बाद आप कभी बातों तो किसी अन्य काम में हो इतना बिजी हो जाते हैं कि आपको पता ही नहीं चलता कि आपका दूध अब उबाल आकर गैस पर गिर गया है। अधिक देर दूध उबालने से वह जल जाता है जिस कारण उसमें एक अलग जली सी स्मैल Burnt Smell From Milk आती हैं। इसलिए आप इस दूध को इस्तेमाल Burnt Milk use करने से डरते हैं।
लेकिन आज इस आर्टिकल में आपको कुछ हैक्स बताए जाएंगे। जिसके जरिए आप जले हुए दूध को काफी अलग-अलग तरीकों (Kitchen Hacks) से इस्तेमाल कर सकते हैं। तो जानिए किस तरह करें आप जले दूध को एक बार से यूज।
केक बनाने में करें इस्तेमाल
यदि आप घर पर केक Cake या कुकीस Cookies बना रही हैं तो इसमें आप जले हुए दूध का यूज कर सकती हैं। दूध अधिक देर उबलने के बाद थोड़ा थीक हो जाता है। जो आपके केक में एक अलग फ्लेवर ऐड करता है।
ओट्स बनाने के लिए बेस्ट
यदि आपका दूध जल गया है तो इसे फेंकने के बारे में बिल्कुल भी न सोचें। इसकी जगह आप इसको ओट्स Oats या दूध वाला दलिया बनाने के लिए भी रिव्यूज कर सकती हैं। ओट्स में इस जले दूध की कोई भी स्मेल नहीं आती है।
पनीर बनाएं
आप जले दूध को नींबू या सिरका डालें। इसे दूध फट जाता है। फिर आप इस फटे हुए दूध से बढ़िया सा पनीर बना सकते हैं। इस पनीर में से किसी भी प्रकार की कोई स्मेल नहीं आती है।
शेक बनाएं
आप इस जले हुए दूध को कोई शेक Shake या स्मूदी बनाने में कर सकते हैं। इसे शेक का टेक्चर और भी गाढ़ा होता है। जो पीने में काफी अच्छा और हेल्दी लगता है।
बनाए फ्लेवर्ड मिल्क
अगर आप फ्लेवर्ड मिल्क Flavoured Milk पीना पसंद करती हैं। तो आप जले दूध की मदद से बना सकती हैं। फ्लेवर्ड मिल्क बनाने के लिए आप इस जले हुए दूध में कोई भी फ्लेवर्ड जैसे चॉकलेट या वनीला आदि मिला सकती हैं।
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