Kitchen Hacks: महिलाओं का अधिकतर समय किचन में बीतता है। वह दिनभर किचन में करने वाले कामों से काफी ज्यादा परेशान हो जाती है। ऐसे में अगर उन्हें कुछ ऐसे अद्भभुत हैक्स के बारे में बताया जाएं, जो उनके काफी काम आ सकते हैं और उनके किचन के काम को बहुत हद तक आसान भी बना सकते हैं इसलिए आर्टिकल में आपको कुछ इंट्रस्टिंग हैक्स Kitchen Hacks बताए जाएंगे, जिसे आप हमेशा ध्यान रखें।
1. गार्लिक को छीलने की ट्रिक
4-5 लहसुन छीलना आसान है लेकिन जब ज्यादा लहसुन छिलने की बात आती है, तो वह कम टाइम में छीलना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। ऐसे में आपको गर्म पानी में लहसुन को 5 मिनट के लिए रख दें। बाद में इसके छीलके निकालना काफी आसान हो जाता है।
2. कुकर न हो खराब
जब आप कुकर में कुछ उबाल या बना रहे होते हैं, तो कई बार पानी या दाल ढक्कन से बाहर आ जाता है। जिस वजह से ढक्कन काफी गंदा हो जाता है। जिसे कई बार साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है। इसलिए आप कुकर में कुछ भी उबालते समय उसमें थोड़ा तेल डालें। ऐसा करने से आपके कुकर का ढक्कन एकदम साफ रहेगा।
3. लंबे समय तक धनिया को करें स्टोर
हर सब्जियों में धनिया का इस्तेमाल किया जाता है। इसका इस्तेमाल करने से खाने का स्वाद काफी बढ़ जाता है। लेकिन ज्यादा समय तक इसे फ्रेश रखने के लिए आप इसे साफ करके एक कंटेनर में अच्छे से बंद करके रखें। इसे धनिया खराब होने के चांस काफी कम हो जाते हैं।
4. फल व सब्जियों को इस तरह करें साफ
यह बात हम सब जानते हैं कि मार्केट से कोई भी फल और सब्जियों को लाने के बाद उसे साफ पानी से धोना जरुरी है। अगर आप चाहते हैं कि सब्जियां और फल अच्छे से साफ हो, तो आप पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा भी मिला सकते हैं। इसे उनमें लगे कैमिकल्स अच्छे से साफ हो जाते हैं।
5. कांच के बर्तन इस तरह चमकाएं
खुले में कांच के बर्तन रखने से वह थोड़े खराब होने लगते हैं। गर्म हवा से कांच के बर्तनों में एक चिपचिपाहट सी होने लगती हैं। ऐसे में आप चाय पत्ती के पानी से कांच को अच्छी तरह धोएं। धोने के बाद यह काफी साफ नजर आएंगे।
6. बिना खांसे इस तरह पीसे रेड चिल्ली
अगर आप भी मसालों में इस्तेमाल होने वाली लाल मिर्च पाउडर को घर पर पिसती हैं, तो उस समय धंसके के चक्कर में खांसी आना लाजमी है। ऐसे में इस हैक को अपनाएं। जब भी आप सूखी लाल मिर्च को पिसे, तो मिक्सचर में थोड़ा नमक और सरसों का तेल डालें। ऐसा करने से आपको कोई खांसी नहीं होगी।
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