Healthy Diet: सर्दी के मौसम में शरीर की इम्यूनिटी थोड़ी कमजोर हो जाती है। ऐसे में खान-पान का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। इस मौसम में हरी सब्जियों को विशेष रूप से अपने आहार में शामिल करना चाहिए। सर्दियों में आपको हरे चने को भी अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। कुछ लोग इसे भूनकर खाना पसंद करते हैं तो कई लोग इसका सलाद या सब्जी बनाकर खाना पसंद करते हैं।
आपको बता दें कि हरे चने में विटामिन, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा ये कई बीमारियों से बचाव में भी मददगार साबित होते हैं। यहां हम आपको हरे चने खाने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
वजन कम करना
अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो हरे चने को अपनी डाइट में जरूर शामिल कर सकते हैं। हरे चने में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसे खाने से पेट काफी देर तक भरा रहता है। इन्हें खाने से बार-बार भूख नहीं लगती।
प्रोटीन
हरे चने में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इससे प्लांट बेस्ड प्रोटीन मिलता है, जो हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। इसके साथ ही यह मांसपेशियों के विकास में भी मदद करता है। प्रोटीन हमारी त्वचा, बालों और आंखों के लिए बहुत जरूरी है।
दिल को स्वस्थ रखें
अपने आहार में हरे चने का सेवन करने से आपका दिल भी स्वस्थ रहता है। इसमें मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके साथ ही हरा चना खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।
एनीमिया
हरे चने में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। इसे नियमित रूप से खाने से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह एनीमिया के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा हरे चने में विटामिन-बी9 या फोलेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।