Best Cooking Oil: एक महिला के लिए किचन बहुत मायने रखता है जिसमें वह अपना ज्यादा वक्त बिताती है वह अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन बनाती है ऐसे में देखा जाए तो परिवार के स्वास्थ्य की जिम्मेदारी महिलाओं की है। आज के समय में मार्केट में कई तरह के मिलावटी तेल आ रहे हैं आज इस आर्टिकल में हम आपको बेस्ट कुकिंग ऑयल के बारे में बताएंगे। खाना बनाते समय Best Cooking Oil बहुत जरूरी है कि आप सही तरह के कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल करें जिससे कि शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल ना बड़े और आप का परिवार एकदम स्वस्थ रहे।
खाना बनाने के लिए बेस्ट कुकिंग ऑयल
आपको यह भी बता दे कि इन सभी कुकिंग ऑयल से न केवल आप स्वस्थ रहेंगे बल्कि फिट भी रहेंगे साथ ही आपके खाने का स्वाद भी बढ़ जाएगा। इसके साथ ही सेहत के लिए हाथ से देखा जाए तो यह सारे कुकिंग ऑयल बेस्ट है ज्यादातर महिलाएं इन्हें इस्तेमाल करती है।
सरसों तेल
भारत में ज्यादातर घरों में खाना पकाने के लिए सरसों के तेल का इस्तेमाल किया जाता है। सरसों के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट पाया जाता है. यह हृदय के लिए स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। ये दोनों फैट शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि इनसे बना खाना खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इसके साथ ही यह हमारे दिल को भी स्वस्थ रखने का काम करता है।
ऑलिव ऑयल
जैतून के तेल को जैतून का तेल भी कहा जाता है। यह तेल सर्वोत्तम माना जाता है। इसमें हेल्दी फैट पाया जाता है जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम है। इससे खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और यह तेल त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। इस तेल का इस्तेमाल कई तरह के सलाद में भी किया जाता है.
कोकोनट ऑयल
दक्षिण भारत के लोग इस तेल का प्रयोग बहुतायत से करते हैं। वहां के ज्यादातर घरों में खाना नारियल के तेल में ही पकाया जाता है. इसमें बना खाना खाने से आपकी पाचन क्रिया बेहतर होती है। साथ ही अगर आपको सूजन और पेट दर्द की समस्या है तो भी इससे राहत मिलती है। वहीं उत्तर भारत में रहने वाले लोगों को नारियल तेल में पका खाना ज्यादा पसंद नहीं आता है.