Snacks Recipe: खाने पीने के मामले में बच्चे बेहद ही आनाकानी करते हैं उन्हें जल्दी खाने की कोई चीज पसंद नहीं आती है। ऐसे में आप उनका फेवरेट ब्रेकफास्ट या स्नेक्स बनाकर खिला सकती है जो उन्हें बेहद पसंद आए। वहीं अगर बात की जाए फास्ट फूड की तो हर बच्चा काफी मन से इसे खाता है। आलू से बने डिशेज छोटे से लेकर बड़े लोगों को काफी पसंद आती है। आज हम आपको आलू से बनी हुई एक ऐसी डिश के बारे में बताएंगे जिसे आपका बच्चा बेहद ही शौक से खाएगी और मेहमान भी तारीफ करते नहीं थकेंगे। दरअसल आज हम बात कर रहे हैं पोटैटो पिलो की जो सभी को काफी पसंद आने वाला है।
सामग्री
- आलू – 5 से 7
- मैदा – 1 टेबलस्पून
- काली मिर्च – हाफ स्पून
- नमक – स्वादानुसार
- तेल
विधि
- सबसे पहले आलू को उबालकर साफ कर लें। छीलने के बाद इसे अच्छे से मैश कर लीजिए। आलू को इस तरह मैश कर लीजिए कि उसमें गुठलियां न रह जाएं। अब इसमें नमक और काली मिर्च डालें। आटा डालकर इसे अच्छे से गूंद लें। इससे बढ़िया आटा तैयार कर लीजिए।
- आटे को आधे घंटे के लिए अलग रख दें। इसके बाद इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर हाथ से बिस्किट का आकार दें। आप इसे अपनी इच्छानुसार आकार दे सकते हैं।
- जब यह तैयार हो जाए तो एक पैन में तेल गर्म करके इसे तल लें। इसे सुनहरा होने तक अच्छे से भून लें। आपके आलू तकिये तैयार हैं। इसे सॉस और चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें
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