Poha Pakoda Recipe: अक्सर ऐसा होता है कि महिलाएं खाना बनाने को लेकर कंफ्यूज रहते हैं यह कंफ्यूजन तब ज्यादा बढ़ जाती है जब घर पर कोई मेहमान आने वाला हो। अगर आप भी मेहमान के स्वागत को लेकर खान की चीजों में कंफ्यूज है तो इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें। इस आर्टिकल में आपको पोहे के पकोड़े बनाने की आसान विधि बताई जाएगी जिसे आप मेहमानों को झटपट तरीके से बनाकर खिला सकती हैं। आपको बता दे कि पकौड़े में प्याज मूंग दाल या मकई के नहीं बल्कि इन सबसे हटकर पोहे के पकोड़े Poha Pakoda Recipe बेहद स्वादिष्ट लगते हैं शायद ही आपने कभी इसका स्वाद चखा हो। आपको बता दे कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है आप डेली रूटीन से हटकर इसे झटपट तरीके से आसानी से बना सकती हैं तो चलिए जानते हैं पोहे के पकोड़े बनाने की आसान विधि।
आसान तरीके से बनाएं पोहे के पकोड़े
सामग्री
- 1 कप पोहे
- 2 उबले हुए आलू
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 कप बेसन
- तेल
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- चाट मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
- रोस्ट किया हुआ मूंगफली
विधि
- पोहा पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को एक बाउल में निकाल लें और धो लें, धोने के बाद पानी छानकर अलग रख लें. अब उबले हुए आलू लें और उसे मैश कर लें.
- इसके बाद पोहे में उबले आलू, बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च, भुनी हुई मूंगफली, चाट मसाला, स्वादानुसार नमक डालें. इसके बाद इसमें बेसन का घोल डालें. पकौड़ा मिश्रण तैयार है.
- अब गैस ऑन करें और पैन को उस पर रखें. जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें तेल डालें. अब पकौड़ों को गोल आकार में बनाकर गरम तेल में डाल दीजिए.
- गैस की आंच थोड़ी धीमी कर दीजिए ताकि पकौड़े अच्छे से पक जाएं. जब ये पक जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और हरे धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म पकौड़ों का मजा लें.