Corn Chaat Recipe: नया साल आने ही वाला है ऐसे में महिलाओं के लिए यह काफी कन्फ्यूजिंग होता है कि वह घर आए मेहमानों को क्या खिलाएं और ना खिलाए। अगर आपने भी नए साल की तैयारी शुरू कर ली है और अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ घर में पार्टी इंजॉय करना चाहती हैं तो आपको मेहमानों के लिए घर में खास दिशा जरूर बननी चाहिए।
घर पर इस तरह से बनाएं क्रिस्पी कॉर्न चार्ट
आज इस आर्टिकल में हम आपको एक ऐसी रेसिपी Corn Chaat Recipe के बारे में बताने वाले हैं जो घर आए मेहमानों को काफी पसंद आएगा घर पर पार्टी ऑर्गेनाइज करके बाहर से नाश्ता मांगना बहुत आसान होता है। लेकिन अगर आप घर पर ही कुछ खास बनाना चाहे तो यह काफी दिलचस्प होता है। आज हम आपको इस आर्टिकल में क्रिस्पी कॉर्न चार्ट बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं जो बेहद आसान है।
सामग्री
- कॉर्न – 2 कप
- मक्के का आटा – 2 टेबल स्पून
- चाट मसाला – 1 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- अमचूर पाउडर – आधा चम्मच
- हरा धनिया – 2 टेबल स्पून
- हरा मिर्च – 1 छोटी सी
- प्याज – 1/4 कप
- टमाटर – 1/2 कप
- नींबू का रस – 1 टेबल स्पून
विधि
- क्रिस्पी कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न को अच्छी तरह धो लें और एक बाउल में हल्का सा उबाल लें. इसे उबालते समय इस बात का ध्यान रखें कि यह पूरी तरह न उबल जाए। उबलने के बाद मक्के को एक बाउल में छान लें और फिर इसमें थोड़ा सा मक्के का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें. इन भुट्टों को तेल में डालिये और सुनहरा होने तक तल लीजिये. जब यह अच्छे से फ्राई हो जाए तो इसे टिश्यू पेपर पर निकाल लें ताकि इसका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- इसके बाद मक्के को एक बाउल में डालें और इसमें चाट मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च, प्याज और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद इसमें नींबू का रस मिलाएं. अब अंत में इसे एक प्लेट में निकाल लें और इसमें धनिया पत्ती डालकर सजाएं. आप इसे आसानी से अपने मेहमानों को परोस सकते हैं.