Korean Omelette Rolls Recipe: कोरियाई ऑमलेट रोल, जिसे ग्यारन मारी के नाम से भी जाना जाता है, कोरियाई डिश का एक प्रमुख हिस्सा हैं। डिश में एक रोल्ड ऑमलेट होता है जिसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। वे नाश्ते में आनंद लेने या आपके बच्चों के लंच बॉक्स में पैक करने के लिए बेस्ट हैं।
कोरियन ऑमलेट रोल्स की सामग्री
2 बड़े अंडे
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1/4 कप कटी हुई गाजर
1 बड़ा चम्मच दूध
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च स्वादानुसार
तेल आवश्यकतानुसार
कोरियाई ऑमलेट रोल्स कैसे बनाएं
1. अंडे को कटे हुए प्याज, गाजर और दूध के साथ फेंटकर शुरू करें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और फिर से फेंटें।
2. धीमी-मध्यम आंच पर एक तवे पर थोड़ा सा तेल गर्म करें और उस पर फेंटे हुए अंडे का आधा मिश्रण डालें। इसे कुछ सेकंड के लिए या थोड़ा सख्त होने तक पकने दें।
3. इसके बाद, एक स्पैटुला की मदद से अंडे को पैन के बीच में धीरे से रोल करें। इस स्तर पर आपको तवे पर कुछ और तेल छिड़कने की आवश्यकता हो सकती है।
4. बेले हुए अंडे के मिश्रण को एक तरफ खींचें और थोड़ा और मिश्रण डालें। इसे फिर से एक तरफ खींचें और बचे हुए मिश्रण के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
5. एक बार हो जाने पर, इसे एक प्लेट में निकाल लें और इसे काटने के आकार के रोल में काट लें। आपके कोरियाई ऑमलेट रोल स्वाद लेने के लिए तैयार हैं!